8月26日下午，潼关县学生资助和学校后勤工作中心组织全县义务段20所学校主管营养餐负责人及四个教育组的负责人员，在职教中心二楼会议召开了2022年秋季学期“开学第一餐”工作会。
会上，该中心副主任焦建元就“开学第一餐”的相关工作作了具体安排。要求各基层学校在“开学第一餐”工作启动前，要进一步规范食材采购，重视卫生消毒，做好人员管理，科学制定食谱，落实常规工作。各校按照相关要求做好“开学第一餐”的自查及学校一把手的抽查工作。学生资助和学校后勤工作中心包联人员做好入校专项检查，确保“开学第一餐”的顺利实施。
最后，该中心主任盛冠军对当前的形势作了精准的分析和研判，要求大家从思想上高度重视营养餐工作，明确各基层学校的校长是食品安全第一责任人。工作中，重视人员的选定，物品的更新，环境卫生的消杀消毒，落实好消费扶贫任务，践行好晒饭工作。
此次会议在开学前夕召开，明确了各自的责任，夯实了目标任务，全方位地保证了“开学第一餐”的顺利实施。
