2月17日，副市长、市公安局局长魏重光带队来富平县督导检查校园食品安全管理工作，市市场监督管理局副局长王耀峰，副县长、县公安局局长吴新利，副县长薛朝等陪同检查。
魏重光一行先后深入富丹幼儿园、实验幼儿园、富平中学、迤山中学食堂，对食堂食材采购、餐饮具清洗消毒、食品留样、饭菜营养搭配、厨余垃圾处理、食品安全制度建设、食品安全培训学习等进行全面督导检查。
魏重光要求，富平各级要不断夯实食品安全监管责任，积极对接学校联合开展保障安全工作培训，进一步压紧压实学校、餐饮公司的食品安全管理主责，不断提升食堂、厨房的视频巡查透明度，让社会监管成为食品安全监管的重要途径。要不断强化食材用具处理消毒，紧盯食品采购存储全流程、餐具清洗消毒全环节，杜绝原材料及加工器材的监管缺失，特别是食品保质期限要做到一日一查，避免因食材过期导致不安全事故发生，要加强厨房用具和消毒器材的日常维护和清理，避免消毒物品自带“毒物”，努力确保学校全体师生的饮食健康。要不断完善食品安全应急预案，牢固树立安全意识，建立完善食品安全管理工作制度和应急方案预案，持续有效地推进校园食品卫生安全管理，全力确保校园食品安全零事故。
