农工党市委员会：
您提出的《关于加强中小学学校午餐午休管理的建议》(第186号)收悉。现答复如下：
一、关于中小学午餐服务情况
目前，全市中小学校供餐主要以食堂供餐为主，企业供餐为辅。白水、富平、合阳、华阴、大荔部分学校由供餐企业供餐，其余县市区均实施食堂供餐。未实现学校食堂供餐的学校有两大类，一类是城区学校，大多城区老校无食堂或因学校面积小无法改扩建食堂；一类是边远地区教学点，由于学生人数少，无法建设标准化食堂或无法保障食堂运转。
为加强规范化精细化管理，提升食堂供餐硬件保障和管理水平，2018年全市开展标准化食堂三年创建行动，三年来全市共创建标准化食堂学校349所。2023年在临渭区中小学积极开展营养改善计划监管平台试点和建设工作，借助现代互联网技术，对学校食堂食材、员工、卫生、就餐质量等管理实现全方位全链条监管。同时，联合市场监管部门对校外供餐企业专项检查常态化，及时发现并消除风险隐患，保障学校供餐食品安全。学校每学期对供货企业服务质量开展综合评议，坚持对供餐企业实行“动态管理”和“零容忍”管理制度，严格落实黑名单制度。
二、关于校内午休服务情况
经调研，全市义务段只有临渭区、高新区中小学校为学生提供校内午休服务，因无住宿条件学生以在教室午休为主。其它县市区学生以在家午休为主。受制于校园建设条件，加之城区班级学生人数多，目前改造校内午休设施实施起来有实际的问题和困难。
三、下一步工作
提案中提出的午休效果不理想，硬件设施亟待改善的建议，我们将积极争取政策和资金支持，根据午休服务出现的新情况新需求，逐步改进服务质量。校园供餐方面，我们将进一步加大学校食堂新建改扩建力度，大力推进“阳光食堂+智慧监管”系统，提升学校科学配餐水平，通过采取小份菜、半份菜、套餐等方式，避免学生营养摄入不均衡和浪费现象。同时，常态化开展食育教育，持续将食品安全与营养健康相关知识纳入健康教育教学内容，组织学生参与分餐，收餐等，从小培养孩子崇尚劳动、珍惜粮食的良好习惯。
渭南市教育局
2023年8月14日
（联系人：唐俊芳电话： 0913-2930838）
