为做好开学第一餐保障工作，华阴市教育体育局联合市场监管局利用开学前一周时间，针对前期校园食品安全排查整治和中小学校校园食品安全突出问题专项整治发现的问题清单，通过随机抽查、“回头看”等多种方式开展督导检查，扎实开展新学期饮食保障各项工作，筑牢校园饮食“安全网”，全力保障新学期第一餐供餐工作平稳、有序，保证全体师生吃得卫生，吃得安心，吃得健康。
8月27日，检查组随机深入华岳小学、华岳初中等学校，重点对学校食堂的食品原料采购、贮存条件、食堂外围及餐厅、操作间、仓库等重点部位清洁消杀，炊具、餐具等规范合理有效的清洗和消毒等环节进行了细致检查。对检查出的问题，要求学校立即进行整改，并要求学校要严格遵守食品安全法律法规，落实食品安全主体责任，全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，按要求配备食品安全总监和食品安全管理员，不断加强食品安全管理。进一步提升食堂服务人员的安全意识、责任意识和服务意识，提高业务能力，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。
通过此次检查，压实了学校食堂食品安全主体责任，提高了食堂管理人员的食品安全意识。下一步，市教体局将联合市场监管局将持续加大对校园食品安全监督检查力度，深入排查化解食品安全风险隐患，筑牢校园周边食品安全防线，确保师生“舌尖上的安全”。
