为进一步提升学校食堂规范化建设水平，着力改善学生就餐环境，在构建长效管理运行机制的基础上，潼关县教体局充分利用暑假时机，对全县中小学幼儿园食堂进行全面提档升级、改造提升。
此次升级改造主要对食堂功能区、工艺流程布局进行更加科学的划分，并进行了硬件设施改造、就餐设施更换、消防设施更新、食堂文化建设的布置。通过食堂改造提升，极大地提升了学校餐厅的内部管理水平，拓展了餐厅的多元功能，实现了服务的专业化、管理制度的规范化、结构的多元化以及运营的有序化，进一步完善了校园餐饮的整体格局，有力保障了学校师生餐饮的健康、稳定。同时，也让每一位师生都能在优雅、安静、舒适的环境中享受美食，享受优质上乘的餐饮服务。
今后，潼关县教体局将指导各中小学幼儿园不断提升和完善校园食堂的软件和硬件建设水平，落实学校“安全至上，营养卫生，注重健康”的供餐理念，以提供更健康、更安全、更营养、更美味的膳食为己任，不断提高自身业务能力，让学校的餐饮保障工作更上一个新台阶。
