校园食品安全是学校工作的重中之重。今年以来，蒲城县教育局通过建章立制、多样督查、数字监管等举措，进一步规范学生营养改善计划工作，全力杜绝“跑冒滴漏”等行为，切实维护学生切身利益。
——建章立制强管理。落实渭南市农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组办公室《关于加强夏季学生营养改善计划食品安全工作的通知》精神，结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治，印发《蒲城县学校后勤服务中心校园食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题工作督查表》，列出十条重点督查内容，涵盖学生营养改善计划各个关口，用制度杜绝学校食堂“跑冒滴漏”。
——多样督查重实效。采取“飞行检查”和常态督查相结合的方式开展联合检查。每周至少对城区规模较大学校进行一次暗访，突击检查企业配送、学校复秤、供货质量、手续交接等情况，以点带面形成震慑；常态化组建5个督查小组包片进校，每两个月完成一轮督查，层层传导压力。同时，联合市场监管局开展校园食品安全专项排查整治和“大宗食材”配送企业检查。据不完全统计，群众投诉学生营养改善计划方面问题明显减少。
——数字监管更有力。4月份，率先在城区规模较大的一所小学和初中，试点安装了AI智能电子秤和智能晨检仪，对食材现场拍照、数量现场称重，直接上传平台，全方位监督食材双复秤和验收过程，杜绝线上采购和线下配送不一致问题。精准识别从业人员身份，自动判定从业人员手部是否异常，提醒从业人员健康证件是否过期，结果同步上传云平台。AI数字监管形成了闭环，铲除了“跑冒滴漏”滋生土壤。
——共同参与严监督。每学期分别召开学生营养改善计划工作推进会和清廉学校食堂食材供应商工作会议，双向安排学生营养改善计划工作，形成同向发力、双向监督新格局。邀请家长代表、学校食堂试餐员走进食堂，监督食材加工全过程，与学生共同就餐，反馈意见建议，不断改进提升。同时，开展校园食品安全宣传周活动，提高校园食品安全知识知晓率，让群众关心关注学生营养健康，全力营造人人关注、共同监督的良好氛围。
