为确保校园食品安全排查整治工作取得实效，切实夯实学校食品安全主体责任，严防严控校园食品安全风险隐患，近日，华州区教科局联合市场监管局开展校园食品安全问题“回头看”专项检查。
检查人员从学校食堂食品安全管理制度落实、进货查验记录、食品及原料采购索证索票、食物储存与加工制作、设施设备使用和维修保养、餐饮具清洗消毒、食品留样、有害生物防治等方面，对照问题整改清单，逐一核查整改落实情况，同时，要求各学校（幼儿园）负责人严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强从业人员食品安全知识培训，保障在校师生饮食安全。
通过本次“回头看”检查，各学校（幼儿园）负责人都能高度重视校园食品安全，对存在的问题积极整改到位，有效巩固了春季开学以来校园食品安全排查整治的成效。旨在针对春季开学在各学校校园食堂发现的问题整改情况进行“回头看”，督促学校落实和保持校园食品安全常态化管理工作机制，切实筑牢校园食品安全底线。
